100年企業を目指して・・・
1945年、戦後間もなくしてマーミヤはかまぼこ屋として創業しました。
創業者である金城豊一、ヨシ夫婦によってその産声を上げました。
戦後ということもあり、食べ物も少なく、かまぼこは地元に根付いた商品となりました。
シンプルイズベスト。
まさにその名の通りの魚本来の味を楽しめる商品であります。
地元の漁師が釣ってきた魚を買い取り、潰し、練り上げ、販売していました。
やがてバブルを迎え、一般商品が多様化し、マーミヤも変化をしていきます。
人参とゴボウを練り込んだ「タラシ揚げ」。細長くプレーンの「マルグワー」。
さらには、地元食材を練り込んだ「アーサかまぼこ」「もずくかまぼこ」「島とうふかまぼこ」など、
オリジナル商品として「にんにくかまぼこ」「チーズかまぼこ」などは現在もヒット商品となっています。
石垣島を代表するお土産の一つとして定着してくれたのは、地元を愛し、マーミヤを応援してくれるお客様のおかげです。
お客様に愛されたかまぼこは、お陰様で昭和61年と平成13年に「全国かまぼこ品評会」にて最高の栄誉である「農林水産大臣賞」を受賞しました。
二度受賞するのは県内でもマーミヤだけです。
今後マーミヤはかまぼこだけではなく、可能性のあるあらゆる事へ挑戦する企業となります。
伝統的なかまぼこ作りはもちろん、それを軸に弁当事業、飲食事業、多店舗展開へとつなげていきます。
より地域に根付き、且つ、県内外・世界へと発信していく。そういう会社を目指してまいります。
ここで働く人々が、明るく楽しく、豊かで、社会に貢献できる。そういう会社にしてまいります。
会社名 | 株式会社 マーミヤ |
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屋号名 | マーミヤかまぼこ |
本社所在地・工場 | 〒907-0024 沖縄県石垣市新川8番地 |
創業 | 1945年10月 |
県内工場・直売店舖 | 石垣島本店 住所:沖縄県石垣市新川8番地 TEL:0980-82-3363 那覇工場&直売店 住所:沖縄県那覇市曙1-14-14 TEL:098-988-3195 牧志店 住所:沖縄県那覇市牧志3-1-1 TEL:098-863-2186 とまりん店 住所:沖縄県那覇市前島3-25-1 TEL:098-862-0757 |
県内工場・直売店舖 | 石垣島本店 住所:沖縄県石垣市新川8番地 TEL:0980-82-3363 那覇工場&直売店 住所:沖縄県那覇市曙1-14-14 TEL:098-988-3195 牧志店 住所:沖縄県那覇市牧志3-1-1 TEL:098-863-2186 とまりん店 住所:沖縄県那覇市前島3-25-1 TEL:098-862-0757 |
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